Tumbler automat de vid din carne hidraulică
Parametru
| Parametrul tehnic | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Motor （KW） | 3 | 4 | 5.5 |
| Pompa de vid （KW） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Volumul (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Capacitate （kg） | 1000 | 1500 | 2000 |
| Viteză （RPM） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vid （MPA） | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Greutate （kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Aplicație de aplicare
Utilizați mașina de tumbler în vid poate obține următorul efect
1. Faceți sare în carne crudă uniform după cederea.
2. Îmbunătățiți lipiciosul tocatului, îmbunătățiți elasticul cărnii.
3. Asigurați -vă forma cărnii feliate, preveniți atunci când produsul de felie rupt.
4. necesar pentru amestecarea tocală a cărnii, îmbunătățind suculenia tocatului.
Tumblerul de vid este într -o stare de vid, folosind principiul impactului fizic, lăsați să se umple carnea sau carnea să se ridice în sus și în jos în tambur, pentru a obține un efect de masaj și decapare. Lichidul de decapare este complet absorbit de carne, îmbunătățește forța de legare și retenția de apă a cărnii și îmbunătățește elasticitatea și randamentul produsului.
