Pre-răcitor în vid pentru mâncare gătită

Scurtă descriere:

Deoarece mâncarea gătită este în modul de răcire în vid, direcția de transfer de căldură se desfășoară de la miezul alimentar la suprafață, astfel încât calitatea texturii centrului alimentar nu va fi distrusă în stadiul de temperatură ridicată, iar mâncarea răcită va fi mai proaspătă și mai mestecată. După ce pre-răcirea în vid de timp atinge temperatura scăzută prestabilită, cutia de vid a pre-răcitorului este împinsă pentru a intra în următorul proces: ambalajul în vid.

Răcirea proaspătă a alimentelor este de a consolida nivelul de protecție pe baza răcirii în vid. Interiorul recipientului este extras prin trei etape de pompă de circulație a apei, jet de aburi și schimbător de căldură pentru a forma un mediu de vid. În acest mediu, mâncarea este gătită și evaporată. În exces de apă și căldura apei evaporate provine din alimentele în sine, obținând un efect rapid și eficient de economisire a energiei. Poate reduce alimentele de la temperatură ridicată la temperatură normală în 3 ~ 10 minute în funcție de diferite sosuri de sos și saramură, ceea ce scurtează foarte mult timpul de răcire. Răcirea rapidă poate scurta timpul de producție, crește producția și, în același timp, va asigura calitatea produsului și răcirea bacteriilor pentru a preveni alimentele. Poluarea secundară, prelungiți durata de valabilitate a alimentelor, întreaga mașină poate fi curățată de aburi.

Trimiteți -ne e -mail

Detaliu produs

Etichete de produs

Domeniul de aplicare

Pre-răcitor de vid pentru mâncare gătită este un echipament ideal de răcire pentru alimente gătite cu temperaturi ridicate (cum ar fi produsele brazate, produsele cu sos, supe) pentru a se răci rapid și uniform și a elimina eficient bacteriile dăunătoare.

Avantaje de produs

Calitate rapidă și înaltă

Răcire cu alimente proaspete, răcire rapidă pentru a evita oxidarea la temperatură ridicată și alte probleme, trec rapid prin zona periculoasă în care bacteriile sunt ușor de înmulțit, nu numai pentru a asigura aspectul, ci și pentru a asigura gustul.

Controlul bacteriilor sigure

Întreaga mașină adoptă protecție sanitară de calitate medicală, iar plafonul intern adoptă tehnologie de înclinație de 172 de grade pentru a preveni poluarea secundară a alimentelor cauzate de picăturile de apă în timpul procesului de răcire. Proiectare pentru a evita infecția încrucișată, gradul de protecție IP69K.

Economisirea energiei

Prin tehnologia de răcire a controlului în vid al punctului de fierbere a apei, fuselajul adoptă forma de izolație integrală de spumă, care poate economisi energie și poate reduce mai bine consumul. Reducerea timpului de răcire poate scurta ciclul de producție, îmbunătăți eficiența producției întreprinderii și poate economisi costurile forței de muncă.

Ușor de curățat

Întreaga mașină poate fi curățată prin apă, abur, spumă etc., iar întreaga curățare a mașinii este mai sigură și mai convenabilă.

Rulează fără probleme

Accesoriile sunt realizate din mărci de primă linie, iar operația este mai stabilă, iar calitatea este garantată.

Anterior: Mașină de curățare a periei cu role

Următorul: Mașină automată de spălare a coșului de lăzi

Scrieți -vă mesajul aici și trimiteți -ne