Pre-răcitor cu vid pentru alimente gătite

Scurtă descriere:

Deoarece alimentele gătite sunt în modul de răcire cu vid, direcția de transfer de căldură este condusă de la miezul alimentelor la suprafață, astfel încât calitatea texturii centrului alimentar nu va fi distrusă în stadiul de temperatură ridicată, iar alimentele răcite vor fi mai proaspete și mai mestecat. După ce timpul de prerăcire cu vid atinge temperatura scăzută prestabilită, cutia de vid a prerăcitorului este împinsă afară pentru a intra în următorul proces: ambalarea în vid.

Răcirea alimentelor proaspete este de a întări nivelul de protecție pe baza răcirii cu vid. Interiorul recipientului este extras prin trei trepte de pompa de circulatie a apei, jet de abur si schimbator de caldura pentru a forma un mediu de vid. În acest mediu, alimentele sunt gătite și evaporate. Excesul de apă și căldura apei care se evaporă provine din alimente în sine, obținând efect rapid și eficient de economisire a energiei. Poate reduce alimentele de la temperatura ridicată la temperatura normală în 3 ~ 10 minute, în funcție de diferitele ingrediente de sos și saramură, ceea ce scurtează foarte mult timpul de răcire. Răcirea rapidă poate scurta timpul de producție, crește producția și, în același timp, poate asigura calitatea produsului și poate răci bacteriile pentru a preveni alimentele. Poluarea secundară, prelungește durata de valabilitate a alimentelor, întreaga mașină poate fi curățată cu abur.

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliu produs

Etichete de produs

Domeniul de aplicare

Pre-răcitorul cu vid pentru alimente gătite este un echipament de răcire ideal pentru alimentele gătite la temperatură înaltă (cum ar fi produse fierte, produse cu sos, supe) pentru a se răci rapid și uniform și pentru a elimina eficient bacteriile dăunătoare.

Avantajele produsului

Rapid și de înaltă calitate

Răcitorul alimentelor proaspete, răcirea rapidă pentru a evita oxidarea la temperaturi ridicate și alte probleme, trec rapid prin zona periculoasă în care bacteriile se înmulțesc ușor, nu numai pentru a asigura aspectul, ci și pentru a asigura gustul.

Controlul sigur al bacteriilor

Întreaga mașină adoptă protecție sanitară de calitate medicală, iar tavanul intern adoptă tehnologia de înclinare de 172 de grade pentru a preveni poluarea secundară a alimentelor cauzată de picăturile de apă în timpul procesului de răcire. Design pentru a evita infecția încrucișată, grad de protecție IP69K.

Economie de energie

Prin tehnologia de răcire de control al vidului punctului de fierbere a apei, fuzelajul adoptă forma de izolație integrală din spumă, care poate economisi energie și poate reduce mai bine consumul. Reducerea timpului de răcire poate scurta ciclul de producție, poate îmbunătăți eficiența producției a întreprinderii și poate economisi costurile forței de muncă.

Usor de curatat

Întreaga mașină poate fi curățată cu apă, abur, spumă etc., iar curățarea întregii mașini este mai sigură și mai convenabilă.

Alergați lin

Accesoriile sunt toate realizate din branduri de primă linie, iar funcționarea este mai stabilă, iar calitatea este garantată.

Anterior: Mașină de curățat perie cu role

Următorul: Mașină de spălat automată cu coș cu lăzi

Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă